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Rincón del Gourmet en Puerto Banús: La Moraga

Restaurante Marbella
La Moraga
Cocina Española
C/ Ramón Areces 1
Puerto Banús


+34 952 817 448
http://www.lamoraga.com


Precio medio 35.00 Eur


Ubicación
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La Moraga

Hablar de La Moraga es hablar de Dani García, el cocinero andaluz y marbellí más conocido, prestigioso e influyente del momento, con dos estrellas Michelin, hablar de La Moraga es referirse a una comida basada en platos de la cocina tradicional malagueña, con la impronta del genial Dani Garcia. En estos días se acaba de inaugurar con gran éxito, su séptimo establecimiento en Granada, manteniendo la filosofía de sus locales hermanos. Un vistazo sobre la carta de La Moraga Banús hace la boca agua hasta el más frugal comensal, Gazpacho de cerezas con nieve de queso, anchoas y pistacho, Coquetitas de choco en su tinta o de pringá del cocido, Steak tartar de solomillo de ternera, Sashimi de mero o salmón ligeramente ahumado en salsa de cítricos con huevas, Ensalada de langostinos en tempura rebozados con salsa cremosa, Hamburguesitas de rabo de toro, Huevos de codorniz aliñados en un nido de wakame y judías verdes.. y así hasta mas de 50 exquisitas tentaciones Como se supone, en un local como La Moraga la carta de vino es excelente y a precio ajustado; Los camareros son atentos y amables acompañando el servicio con la descripción de los platos. La decoración es moderna sin estridencias y de un minimalismo confortable, basada en tonos blancos, con la cocina a la vista, donde el comensal puede admirar la coordinada danza de los cocineros preparando platos. La moraga es una forma de comer informal, relajadamente exquisitos y elaborados platos en forma de tapas y raciones, en definitiva es acercarse al Olimpo de la alta cocina de una forma sencilla y a precios económicos. La Moraga Banús, es ideal para después de un “glamuroso” paseo por Puerto Banús, disfrutar con la familia o amigos de una experiencia gastronómica especial.


Restaurante Marbella
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